業務スーパーのペペロンチーノの素 インスタントパスタソース

ペペロンチーノ  タベテミーノ  オイシーノ
ボンジョルノ!いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。

ねぇ、ご存じ? 「ペペロンチーノ」 カレの本当の名をだれもしらない、名前を言ってはいけないあのヒト。今日はみなさんに教えてあげちゃう、カレのこと。

カレの正式な名前は「アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ」 日本でのコードネームは「にんにく・オリーブオイル・唐辛子」といいます。でも、口に出してはいけない。もし、あなたがお店でこの名を声に出そうものなら、「何アイツ イキちゃって」って思われるとか思われないとか・・・

日本には「タマネギ・ケチャップ・ウインナー」や「たらこ・マヨネーズ・大葉」というカレの2大ライバルがいますが、本日は、ペペロンチーノをおいしく簡単に作れる業務スーパーの粉末パスタソースをご紹介したいと思います。

 

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開封

業務スーパーのペペロンチーノ

1人前が入ったパウチが2袋。価格は78円でした。

原材料にはニンニクや唐辛子やバジルなど基本的なものはちゃんと入っていますね

インスタント ペペロンチーノ

 

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インスタントのペペロンチーノの作り方と冷凍保存

ペペロンチーノの作り方

ペペロンチーノ材料

材料はこちらです。

 

 

業務坊や
業務坊や

パスタを湯がくで8分や。

パスタを湯がく

業務坊や
業務坊や

茹で上がったパスタにオリーブオイルをかけていくで。

オリーブオイルをかける

おハナちゃん
おハナちゃん

もこみちほどかけんといてや

業務坊や
業務坊や

ペペロンチーノの粉末ソースをふりかけるで。

よく混ぜるんやで。

ペペロンチーノの粉末をかける

業務坊や
業務坊や

完成や!

ペペロンチーノの完成

冷凍保存する

ペペロンチーノを冷凍する

このようにアルミカップにいれて冷凍しておけばお弁当のおかずに早変わり。
解凍は前日から冷蔵庫へいれてゆっくり解凍させてください。

 

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オリーブ油の使い分けについて

オリーブオイル

スーパーでオリーブオイルを見ると2つの種類がありますよね。エクストラバージンオイルピュアと呼ばれるものです。今回オリーブオイルはエクストラバージンオイルを使用しました。

なぜかって?
そこにエクストラバージンオイルがあるからさ!

どこかの記者会見風にいわせてもらうと、「そもそも、ピュアオリーブオイルさんはピュアなんですか?」この二つの種類どう使い分けるのか?今まで何も考えずに使用してきましたが、疑問をもった以上答えを出したいと思います。

 

オイルの種類用途
エキストラバージンオイルオリーブの風味が豊かなので料理の仕上げや加熱しない生食のものに用途に向いている
ピュアエキストラバージンオイルより香りが劣るが食べやすい。アヒージョのように加熱する料理に向いている

この結果から鑑みると、今回は加熱はしないで湯がいたパスタにかけるだけなのだから、エキストラバージンオイルで正解ということですね!wow!偶然とはいえラッキー。

 

おハナちゃん
おハナちゃん

生で食べるカルパッチョやサラダにはエキストラバージンオイルが合うっちゅうことか

 

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まとめ

このペペロンチーノの素 すばらしいです。ただオリーブオイルと粉末のソースを混ぜるだけなのに立派なペペロンチーノの味になっているんです。それが二袋はいって78円です。コスパ最高!

業務坊や
業務坊や

 

アレンジでチャーハンの味付けとしてふりかけてもうまそうな味やったで

 

作っている会社はハチ食品。そう、以前ご紹介したたらこパスタの素を作っている会社です。

業務スーパーのたらこパスタの素 インスタントパスタソース
業務スーパーのたらこパスタの素です。パスタを茹でてあえるだけ。マツコの知らない世界でも特集されるほどたらこパスタは人気がありますよね。お弁当の隙間を埋めるのにももってこいな一品です。

この2つのパスタの素どちらもしっかりした味がついていますし、冷凍してお弁当におかずにできます。見つけたらぜひ買ってみてください。チャオ!

 

最後まで読んでいただきありがとうございます!
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