いっちょかみ兄やん

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クックパッド

クックパッドでつくれぽ1000以上の煮込みハンバーグ ふわふわに作るコツ

料理男子として生きていく。どうも、いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 ハンバーグを焼いても何だかパサパサしていてふわふわ感がなくなってしまった。中まで火が通ってるか心配・・・ そんなあなたにジューシーでふわふわに仕上...
クックパッド

クックパッド つくれぽ1000以上の小麦粉で作るふわふわなホットケーキ

アメリカで「ホットケーキ プリーズ」って言っても通じないよ。これ豆な!どうも、いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 ご紹介するレシピは市販のホットケーキミックスを使わずに、ふわふわなホットケーキを作ることができるレシピ...
クックパッド

つくれぽ1000以上の寿司酢で作る「鮭の混ぜ寿司」|市販の寿司酢いらず

お寿司ってびっくりするぐらい食べられますよね。どうも、いっちょかみ兄やん( @ittyokami_log )です。 このレシピを知ったあなたは、二度と市販の寿司酢を買うことはないだろう・・・ これまで、市販の寿司酢を使ったりレシピを検索し...
クックパッド

クックパッドでつくれぽ1000以上の鶏の唐揚げ|一番うまい!!

お総菜の唐揚げよりも自家製がうまい!どうも、いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 家でつくる鶏の唐揚げの味に満足できていますか?これまで、から揚げ粉や雑誌に載っているレシピで作ってきましたが、なんだかパンチが足りないよ...
業務スーパー

業務スーパーの鶏モモ肉|国内産とブラジル産を比較してみた

鶏もも肉はいろんな料理にアレンジできるから「とってもとっても とってもとっても とってもとっても 大スキよ ♪」。どうも、いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 さて、本日は業務スーパーの鶏もも肉についてレビューしていき...
クックパッド

クックパッドでつくれぽ1000以上 「キャベツとワカメのナムル風サラダ」

冷蔵庫のお掃除屋はじめました。いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 夕食を作っていて、なにか「一品」足りないなぁという時ありませんか? そんなときはこれがおすすめ。キャベツとわかめの2つの材料があればできちゃうお総菜。...
How to

節約 ハーフティッシュの作り方 エコで使い勝手も向上し一石二鳥

ティッシュペーパーの減りが早いの。  どうも、いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 通常のティッシュを半分に切ってつなげただけのハーフティッシュ。想像以上にエコで節約になるので作ってみませんか?必要なものはハサミかカッ...
クックパッド

クックパッドでつくれぽ1000以上「鶏レバーの甘辛煮」の作り方

こいつを食べ出したら、もう、ど~にも止まらない♪ どうも、いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 このつくれぽ2700を超えている「鶏レバーの甘辛煮」は、レバー特有の臭みもなく味がしみ込んだ甘辛煮を簡単に作ることができま...
Life

おすすめ!チキチキジョニーのラジオが面白い 次の上沼恵美子は石原だ

いつからだろう?ラジオの魅力に取り憑かれたのは。 どうも、いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 amでもFMでもラジオっていいですよね。作業や家事をしながら聞くことができる。ラジオは言葉でいろいろなことを表現するから、...
業務スーパー

業務スーパーの鶏レバーは100gで55円! 臭みを取る下処理の方法

私のことは嫌いでも、レバーのことは嫌いにならないでくださいっ!どうも、いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。 レバーは好き嫌いが分かれる食材ですよね。レバー好きからみれば、栄養が豊富なのにカロリーは低い。作り置きや冷凍だ...
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