クックパッドでつくれぽ1000以上 「キャベツとワカメのナムル風サラダ」

冷蔵庫のお掃除屋はじめました。いっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。

夕食を作っていて、なにか「一品」足りないなぁという時ありませんか?
そんなときはこれがおすすめ。キャベツとわかめの2つの材料があればできちゃうお総菜。

ごま油が絶妙なアクセントになっていて、食べるときはキンキンに冷やして食べるとやみつきになること間違いなし。

 

 

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具材

材料はこちらです。

わかめとキャベツのナムル材料

(4人分)
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・6枚くらい
乾燥ワカメ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

☆塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
☆ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
☆しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
☆すりごま・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ

 

 

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キャベツとワカメのナムル風サラダの作り方

クックちゃん
クックちゃん

1.わかめを水で戻すわよ
わかめを水で戻す

マルク
マルク

すごく増えたね
増えたわかめ

クックちゃん
クックちゃん

キャベツを太めの千切りに切っていくわよ
キャベツを太めの千切りに切る

 

クックちゃん
クックちゃん

切ったキャベツを電子レンジで約4分チンするわよ
キャベツを太めの千切りに切る

クックちゃん
クックちゃん

キャベツとワカメの水気をよく絞って切ってボウルに混ぜるわよ
キャベツとわかめ

クックちゃん
クックちゃん

☆の調味料を混ぜるわよ

ナムルの調味液

クックちゃん
クックちゃん

ボウルに調味料をかけていくわよ
ボウルに調味料をかける

クックちゃん
クックちゃん

完成よ
キャベツとわかめのナムルの完成

 

 

 

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ごま油のおいしさが最強なおすすめレシピ

最後に少量垂らすとその料理はたちまち中華屋さんの味に変わるという・・・ そんな最強調味料であるごま油を使用したおすすめのレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてください。

 

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まとめ

さすがに冷凍保存はできないけれど、次の日に食べる分には余裕で大丈夫です。むしろ、一日寝かすぐらいの方が、ごま油とキャベツがなじんでおいしくなりますよ。10分以内で作ることができるのに副菜として、箸休めとして、突き出しとして万能に使えます。

 

 

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