料理

グラタンとクリームコロッケの中身は似て非なるもの。どうも、いっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。はじめてジャガイモ以外のコロッケを食べたときの多幸感は忘れられません。クリームコロッケ ...

料理男子として生きていく。どうも、いっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。 ハンバーグを焼いても何だかパサパサしていてふわふわ感がなくなってしまった。中まで火が通ってるか心配・・・ そ ...

アメリカで「ホットケーキ プリーズ」って言っても通じないよ。これ豆な！どうも、いっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。 ご紹介するレシピは市販のホットケーキミックスを使わずに、ふわふわ ...

お寿司ってびっくりするぐらい食べられますよね。どうも、いっちょかみ兄やん（ @ittyokami_log ）です。 このレシピを知ったあなたは、二度と市販の寿司酢を買うことはないだろう・・・ これまで ...

お総菜の唐揚げよりも自家製がうまい！どうも、いっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。 家でつくる鶏の唐揚げの味に満足できていますか？これまで、から揚げ粉や雑誌に載っているレシピで作って ...

冷蔵庫のお掃除屋はじめました。いっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。 夕食を作っていて、なにか「一品」足りないなぁという時ありませんか？ そんなときはこれがおすすめ。キャベツとわかめ ...

こいつを食べ出したら、もう、ど～にも止まらない♪ どうも、いっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。 このつくれぽ2700を超えている「鶏レバーの甘辛煮」は、レバー特有の臭みもなく味がし ...

まだ炭水化物抜きダイエットしてるの？　ダメよ。白ご飯は食べなさい。どうも、いっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。 かき揚げを作ると衣がサクサクにならなくて家で作ることを諦めてはいませ ...

きれいな胸してたんだね。知らなかったよ。何も言えなくて・・・ どうも、いっちょかみ兄やんです。 激安スーパーである業務スーパーでお肉を買うことに抵抗はありますか？ 私も最初の一歩は勇気が要りました。安 ...

Eureka！ 私はまるでアルキメデスと一体化したかのような錯覚をおこした。どうも、いっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。 「10分どん兵衛」皆がうまいと騒ぎ出したのは3年前くらいだ ...