クックパッドでつくれぽ1000越えの「サラダ巻きレシピ」
サラダ巻きだーいすきないっちょかみ兄やんです。
サラダ巻きはスーパーやコンビニで簡単に手に入りますよね。確かにできあいのサラダ巻きおいしいですよ。でも、手作りしてみませんか? とっても簡単でお店の味が出せます。
これまでご家庭で作ってこられたかた、すし酢は市販のをお使いですか??それなら今日からすし酢も手作りでいきましょう。お寿司屋さん顔負けの寿司飯を作ることができますよ。
サラダ巻きの具材はコレだ
【2~3本の材料】
- のり・・・・・・・・・・・・・・・3枚
- ごはん・・・・・・・・・・・・・・2合
- ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・1缶
- マヨネーズ・・・・・・・・・・・・おおさじ2
- 卵・・・・・・・・・・・・・・・・1~2個
- カニカマ・・・・・・・・・・・・・6本
- きゅうり・・・・・・・・・・・・・2分の1本
- 白ごま ・・・・・・・・・・・・・・お好みで
- レタス または サニーレタス・・・・・お好みで
サラダ巻きの作り方
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
1.まず、酢飯づくりのためにごはんを炊くわよ。
すし酢と混ぜるから固めに炊いてね
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
2.シーチキンとマヨネーズを合わせるわよ。シーチキンに1缶に対して
マヨネーズ大さじ2が基本ね。それが一番おいしいの。 隠し味として黑コショ-をかけてもおいしいわよ。
![マルク](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/mau-1.png)
おにぎりの具やトーストに合わせてもおいしいヤツだ!
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
3.きゅうりは8分の1の大きさに切っていくわよ。
イメージは具材のきゅうりを見てね。
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
あら、ご飯が炊けたようね。
では、酢飯を作っていくわよ。
![マルク](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/mau-1.png)
酢飯おいしいよね~
どこのすし酢使うの?
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
市販のすし酢は使わないわよ。
手作りですし酢も作っちゃうんだから。しかも、超おいしいのよ。
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
4.今回はご飯が2合だから、すし酢の分量は
![手作りのすし酢](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/DSC00089.jpg)
![](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/DSC00092.jpg)
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
5. 巻きすにのりをしいて酢飯をのせていくわよ。
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
6. 5の上に具材をのせていくわよ
![マルク](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/mau-1.png)
次は巻く行程だね。
巻くのって難しそうだよね。ぐちゃぐちゃになりそうだもん。
巻き方と切り方のコツ
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
ラストスパートね
コツさえ押さえれば、きれいに巻けるから大丈夫よ。
![マルク](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/mau-1.png)
教えて教えて!
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
完成よ
まとめ
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
サラダ巻きって節分やお弁当にも最適よね
![マルク](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/mau-1.png)
お花見に行くときにもサラダ巻き作ってよ!
寿司飯を使ったほかのレシピ同じ寿司酢の作り方で作った「鮭の混ぜ寿司」
![](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/10/shakesushi-8-160x90.jpg)
ごはんを酢飯に変えてもおいしい「マグロの漬け丼」
![](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/85a40db08bbdc201ce6b994706c8adf7-160x90.jpg)
![チェック](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/9585b251c84825ea8d457d4d01c84b2d.png)
![チェック](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/9585b251c84825ea8d457d4d01c84b2d.png)
![チェック](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/9585b251c84825ea8d457d4d01c84b2d.png)
こんな裏技 お試しください
サラダ巻きや巻き寿司を切るとき、ご飯粒がつぶれてしまいますよね。
そんな状況を防ぐことができる裏技がこちらです。
なんと、包丁にキッチンペーパーを巻いて水で濡らして切るです。
![マルク](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/mau-1.png)
そんなことしてご飯にキッチンペーパーがくっつかないの??
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
それが大丈夫なのよ。巻き寿司自体にサランラップを巻いて切るっていう裏技もあるんだけど、切ったあとひとつひとつサランラップを取らなきゃいけないでしょ?ところが、このキッチンペーパーならくっつかず上手く切れるのよ。
![クックちゃん](https://ittyokami-log.com/wp-content/uploads/2018/07/maru-1.png)
キッチンペーパーを巻くときは、包丁の刃先が少し出るように巻いてね!