あんた学ばない人だね。 そうです、私がいっちょかみ兄やん（@ittyokami_log）です。
阪神大震災を経験して、食料の備蓄や防災グッズの必要性をわかっていたのに、時が過ぎる度に「もう関西にあんな大きい地震なんてこーへんやろ」なんて根拠のない自信を持っていました。それが、2018年6月18日の大阪府北部で起こった地震を経験し、改めて備蓄と防災について考えるようになりました。
「またそんなこと言って喉元過ぎれば熱さを忘れる」って？ 阪神大震災から年を重ねて大人になった現在、備えることの必要さを心底痛感しているので、まず簡単にできることから始めていきたいと思います。
ローリングストック法とは？
これまで災害に備えておく非常食は、カンパンや缶詰のように賞味期限は長いがゆえに賞味期限切れを起こし、味はイマイチな食べものが多いというイメージはありませんでしたか？
ローリングストック法は、
↓
定期的（1ヶ月に1回など）に食べる
↓
食べて減った分をまた買い足す
というサイクルでローテーションさせていく備蓄方法のことをいいます。定期的に食べるわけですから賞味期限切れを起こす心配も少なく、好きな味付けの食品を揃えることができるので無駄のない備蓄方法だと思います。
注意点は賞味期限が切れる日が近いものから食べること 食べたら必ず買い足すこと
ローリングストックするおすすめな食品と日用品のリスト
備蓄する食品の数は、家族の人数×3食（朝・昼・夜）×3日分または4日分。
最近では南海トラフ大地震などの大きな災害が起こったときのために7日分備蓄することが推奨されています。いくらローリングストック法で、食品の賞味期限を気にしなくてもいいといっても、7日分も保管しておくスペースなんてありませんよね。そこで7日分の備蓄対策として、冷凍食品や冷凍食品の作り置きで3日は過ごし、残りをストックしてある食品を食べるというやり方を実践するのはいかがでしょうか。
| 日用品 | |
| ラップ | お皿の上に巻くだけで洗い物が減り水の節約になります |
| アルミホイル | |
| 紙の食器 | |
| 紙コップ | |
| カセットコンロ | ガスの復旧が遅れても温かいものが食べられます |
| ガスボンベ | ガス1本の燃焼時間は約1時間前後です |
| トイレットペーパー | |
| ティシュペーパー | |
| ウェットティシュ | 手や口を拭くのに便利です |
| ボディシート | 水道とガスの復旧が遅れている場合、ボディシートがあればすっきりできます |
| 電池 | 懐中電灯、ラジオ |
賞味期限が切れる前に通知するアプリ「リミッター(Limiter)」
ローリングストック法で備蓄食料を管理すると、定期的に食べて不足したものを買い足すので賞味期限を気にする必要はありません。しかし、食べるときに賞味期限が近いものから食べずに新しいものを食べたりするとずれてきますよね。それを完全に防げるのがこのアプリ。賞味期限が近づく何日か前に通知されうっかり賞味期限を切らしてしまうということを防ぐことができます。
それにこのアプリはローリングストックに活用できるだけではなく、日常的に使っている食品の賞味期限切れ対策もできるのでおすすめです。
| ① |  | 商品のバーコードを読み取るために、アプリのバーコードマークをタップする。 |
| ② |  | 商品のバーコードを読み取ると商品が登録されている場合は「商品名」「商品の画像」が表示される。賞味期限を入力する。 |
| ③ |  | カテゴリーを選択する。該当の選択肢がない場合は「追加」をタップして新しいカテゴリーを作成する。 |
| ④ |  | 今回は「ローリングストック用」を作った。 |
| ⑤ |  | 「賞味期限」や「カテゴリー」を入力し終えたら、賞味期限切れ日から何日前に賞味期限切れ日を通知をしたいか選択する。
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バーコードを読み込んでも該当商品が出てこないとき
| ① |  | 「+」マークをタップする。 |
| ② |  | ①・・・写真を撮る ②・・・商品名を入力する ③・・・カテゴリーを選択する ④・・・商品が何個あるのかを入力する ⑤・・・賞味期限日を入力する |
| ③ |  | 「フォトライブラリから写真を選択する」は、有料なので、無料でアプリを使っている方は自分で写真を撮影する。 |
まとめ
買った食品の保管には、折り畳みコンテナや100均のセリアの「プレンティボックス」やダイソーの「ストレージボックス」がおすすめです。定期的にローテーションして食べていくわけですから、食品はまとめて保管したほうがいいと思います。
家族の人数によってどれくらい食品を用意したらいいか計算できるサイトじゃよ
| 最後まで読んでいただきありがとうございます！ |
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