【防災】ローリングストック法で無駄な備蓄はいたしません。

あんた学ばない人だね。 そうです、私がいっちょかみ兄やん(@ittyokami_log)です。

阪神大震災を経験して、食料の備蓄や防災グッズの必要性をわかっていたのに、時が過ぎる度に「もう関西にあんな大きい地震なんてこーへんやろ」なんて根拠のない自信を持っていました。それが、2018年6月18日の大阪府北部で起こった地震を経験し、改めて備蓄と防災について考えるようになりました。

「またそんなこと言って喉元過ぎれば熱さを忘れる」って? 阪神大震災から年を重ねて大人になった現在、備えることの必要さを心底痛感しているので、まず簡単にできることから始めていきたいと思います。

 

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ローリングストック法とは?

ローリングストック法

これまで災害に備えておく非常食は、カンパンや缶詰のように賞味期限は長いがゆえに賞味期限切れを起こし、味はイマイチな食べものが多いというイメージはありませんでしたか?

ローリングストック法は、

ふだん食べているインスタントラーメンやレトルト食品を少し多めに買う

定期的(1ヶ月に1回など)に食べる

食べて減った分をまた買い足す

というサイクルでローテーションさせていく備蓄方法のことをいいます。定期的に食べるわけですから賞味期限切れを起こす心配も少なく、好きな味付けの食品を揃えることができるので無駄のない備蓄方法だと思います。

 

チェックボタン 注意点は賞味期限が切れる日が近いものから食べること
チェックボタン 食べたら必ず買い足すこと

 

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ローリングストックするおすすめな食品と日用品のリスト

ストックする食品

備蓄する食品の数は、家族の人数×3食(朝・昼・夜)×3日分または4日分
最近では南海トラフ大地震などの大きな災害が起こったときのために7日分備蓄することが推奨されています。いくらローリングストック法で、食品の賞味期限を気にしなくてもいいといっても、7日分も保管しておくスペースなんてありませんよね。そこで7日分の備蓄対策として、冷凍食品や冷凍食品の作り置きで3日は過ごし、残りをストックしてある食品を食べるというやり方を実践するのはいかがでしょうか。

食品 
1日3リットル×3日分×人数分
パックのご飯
インスタントラーメン

 

 

 

 

業務スーパーのインスタントラーメン「懐かしの味噌らーめん」
業務スーパーのインスタントラーメンの「懐かしの味噌らーめん」のご紹介です。1袋に5個入っていて1個約30円ぐらいです。

 

インスタントの味噌汁
インスタントのスープ
温かい味噌汁を飲めばホッとできますね
レトルトカレー
パスタ 

業務スーパーのパスタは500gで最安値の87円だった
業務スーパーで購入した500gで価格が87円のパスタ。値段と味は比例する?そんなことはありません。ゆで時間を守っておうちイタリアンしませんか。麺の太さによってパスタソースの相性があります。ぜひクリックして読んでみてください。

 

インスタントのパスタソース 

業務スーパーのペペロンチーノの素 インスタントパスタソース
ペペロンチーノは手作りですか?インスタントですか?手作りはなかなか味がきまりにくいですよね。そんなとこはコレ。このペペロンチーノの素は価格が安いのに2袋も入っていてしっかりとニンニクの味も効いています。乳化させる手間もありません。

 

 

業務スーパーのたらこパスタの素 インスタントパスタソース
業務スーパーのたらこパスタの素です。パスタを茹でてあえるだけ。マツコの知らない世界でも特集されるほどたらこパスタは人気がありますよね。お弁当の隙間を埋めるのにももってこいな一品です。

 

 

おかゆ
缶詰
みかんの缶詰やパイナップルの缶詰
お菓子(チョコレートやクッキー)甘いものはストレスを軽減できますね

 

日用品
ラップお皿の上に巻くだけで洗い物が減り水の節約になります
アルミホイル
紙の食器
紙コップ
カセットコンロガスの復旧が遅れても温かいものが食べられます
ガスボンベガス1本の燃焼時間は約1時間前後です
トイレットペーパー
ティシュペーパー
ウェットティシュ手や口を拭くのに便利です
ボディシート水道とガスの復旧が遅れている場合、ボディシートがあればすっきりできます
電池懐中電灯、ラジオ

 

冷凍食品作り置き
カレー 

余ったを肉じゃがを「リメイク」してカレーを作る
どんなにおいしくできた肉じゃがでもあまってしまうことありますよね。リメイクしちゃいましょう。リメイクしたらあら不思議、こんなコクがあるカレーできちゃいました。

 

シチュー
ハンバーグ
餃子
春巻き
八宝菜 

クックパッドのつくれぽ3000以上 八宝菜の作り方
冷蔵の野菜室を開けると使い切れていない野菜が残っていますよね。そんな時は八宝菜を作って冷蔵庫のお掃除をしちゃいましょう。八宝菜は冷凍保存もできて、ほかの料理へのアレンジもたくさん紹介しています。

 

たこ焼き 

クックパッドでつくれぽ1200越え 小麦粉で作る基本のたこ焼き
たこ焼きを作るときはたこ焼き粉が必要だと思っていませんか?このレシピがあれば中がトロットロのタコ焼きが簡単にできちゃいます。材料も作り方も簡単です。おいしくできるコツは水の量にあります。

 

 

 

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賞味期限が切れる前に通知するアプリ「リミッター(Limiter)」

ローリングストック法で備蓄食料を管理すると、定期的に食べて不足したものを買い足すので賞味期限を気にする必要はありません。しかし、食べるときに賞味期限が近いものから食べずに新しいものを食べたりするとずれてきますよね。それを完全に防げるのがこのアプリ。賞味期限が近づく何日か前に通知されうっかり賞味期限を切らしてしまうということを防ぐことができます。

それにこのアプリはローリングストックに活用できるだけではなく、日常的に使っている食品の賞味期限切れ対策もできるのでおすすめです。

賞味期限管理アプリ-操作01商品のバーコードを読み取るために、アプリのバーコードマークをタップする。
賞味期限管理アプリ-操作02商品のバーコードを読み取ると商品が登録されている場合は「商品名」「商品の画像」が表示される。賞味期限を入力する。
賞味期限管理アプリ-操作03カテゴリーを選択する。該当の選択肢がない場合は「追加」をタップして新しいカテゴリーを作成する。
賞味期限管理アプリ-操作04今回は「ローリングストック用」を作った。
賞味期限管理アプリ-操作05「賞味期限」や「カテゴリー」を入力し終えたら、賞味期限切れ日から何日前に賞味期限切れ日を通知をしたいか選択する。

 

 

バーコードを読み込んでも該当商品が出てこないとき

賞味期限管理アプリ-操作06「+」マークをタップする。
賞味期限管理アプリ-操作07①・・・写真を撮る

②・・・商品名を入力する

③・・・カテゴリーを選択する

④・・・商品が何個あるのかを入力する

⑤・・・賞味期限日を入力する

賞味期限管理アプリ-操作08「フォトライブラリから写真を選択する」は、有料なので、無料でアプリを使っている方は自分で写真を撮影する。

 

賞味期限管理のリミッター(Limiter)

賞味期限管理のリミッター(Limiter)

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まとめ

買った食品の保管には、折り畳みコンテナや100均のセリアの「プレンティボックス」やダイソーの「ストレージボックス」がおすすめです。定期的にローテーションして食べていくわけですから、食品はまとめて保管したほうがいいと思います。

 

ふくろう先生
ふくろう先生

家族の人数によってどれくらい食品を用意したらいいか計算できるサイトじゃよ

非常食簡易計算ツール

 

賞味期限管理のリミッター(Limiter)

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